Владивосток. 29 мая. ИНТЕРФАКС - Специалисты выявили превышение уровня содержания мышьяка в партии живого краба-стригуна опилио, добытого на Дальнем Востоке, сообщила пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
"В партии краба установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка - 8,07 мг/кг при нормативе не более 5 мг/кг", - говорится в сообщении.
В нем отмечается, что пробы от партии краба весом 70,1 тонны, добытого предприятием из Камчатского края в начале мая, проверялась на соответствие по 24 показателям: токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, микробиологические и другие.
Исследования проводил Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции". Результаты исследований внесены в автоматизированную систему в области ветеринарии "Веста".
Специалисты отмечают, что такие результаты исследований краба характерны в период его массового вылова. Краб является донным животным, а именно в донных отложениях содержатся тяжелые металлы и токсичные элементы в наиболее высокой концентрации.
Мышьяк относится к группе опасных химических элементов. При этом для некоторых стран, например, КНР и Южной Кореи, присутствие в рыбной продукции органического мышьяка, который не считается токсичным для человека, не является препятствием для ее использования. В РФ при превышении нормативов содержания мышьяка продукция считается небезопасной.
Тарифы ЖКУ в Сахалинской области с 1 июля вырастут на 10%
Двое жителей Приморья задержаны за попытку диверсии на железной дороге
Иск об оспаривании тарифов ТГК-14 рассмотрит суд в Бурятии